16 octobre 2006

Tarte orange au thon

Allez, une recette super facile et économique, parfaite pour le lundi soir, quand on a passé la matinée à la gym à faire des abdos et à se retenir de tomber dans les pommes, l'après-midi à donner des cours d'anglais à des élèves plus ou moins enthousiastes et à faire à la navette entre les domiciles de ces derniers, et le début de soirée dans une grande surface à la recherche d'un jeu pour améliorer son anglais (pour mon homme, et je lui piquerai sûrement pour essayer d'intéresser les élèves moins enthousiastes) et pour acheter du thé... [Lire la suite]
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18 septembre 2006

Simili-pizza aux courgettes

Encore un moyen de faire manger des courgettes aux récalcitrants! Je ne parle pas de mon homme, qui mange pratiquement de tout, à présent... Ingrédients: - 2 courgettes- 25 cl de coulis de tomate- 1/2 gousse d'ail hachée- 3 feuilles de brick- bûche de chèvre- gruyère râpé- herbes de Provence, origan, sel, poivre, huile d'olive Hacher les courgettes. Les faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive avec sel, poivre et herbes de Provence. Ajouter l'ail et le coulis de tomate, laisser encore quelques minutes... [Lire la suite]
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21 mai 2006

Tarte au thon

Une petite tarte toute fine... Ingrédients : - 1 rouleau de pâte brisée (je sais, je devrais la faire moi-même, mais, et d'une, j'ai pas envie, et de deux, il faut que j'avoue, à ma grande honte, que je ne possède pas de rouleau à pâtisserie)- 1 boîte de thon au naturel- 4 cuillères de crème liquide (allégée si vous voulez)- 1 cuillère à café de concentré de tomate (c'est surtout pour colorer un peu)- une pincée d'estragon séché- gruyère râpé- une bonne pincée d'oignons frits- sel, poivre Dans un bol, mélanger le thon, la... [Lire la suite]
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11 mai 2006

Quiche aux petits pois et chorizo

Quelle drôle d'idée! Oui, mais quand on a une demie-boite de petits pois dans le frigo depuis trois jours (t'inquiète pas maman je l'ai transvasée dans un bol en plastique pour pas choper le botulisme ou je ne sais quelle maladie terrifiante), et qu'il fallait finir la pâte brisée avant le 5/5 (on est le 11), on fait une tarte aux petits pois. Et miracle c'est bon! Ingrédients: 1 bol de petits pois1 rouleau de pâte briséeQuelques rondelles de chorizo (sans la peau)1 oeuf1/2 brique de crème fraîche liquide allégée (y... [Lire la suite]
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26 avril 2006

Petits flans

Mon homme est parti à une soirée foot-bièreS-pizzaS... Et au lieu de me faire les classiques petites-nouilles-au-beurre-pour-moi-toute-seule (les lecteurs de Oui-Oui apprécieront), et surtout parce qu'il fallait absolument que je termine la boîte de thon entamée lundi (ou dimanche soir ...), je me suis fait un petit plaisir, et en outre, j'ai pu utiliser mon beau plat tout neuf (merci maman et mon nouveau beau-père). Evidemment, j'aurais pu me faire un bon petit plateau télé et regarder la nouvelle star en mangeant, mais j'avais... [Lire la suite]
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