Xihongshi

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25 septembre 2008

Spaghetti aux tomates cerises et knackis

Après le ketchup, les knackis : je n'ai aucun tabou en cuisine ! C'était notre repas du lundi midi, et nous nous sommes régalés... Et puis, en voilà un plat économique ! Pour deux : - 250 g de spaghetti- 4 knackis (on peut les remplacer par du jambon,...

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Tags: amandes, basilic, knackis, spaghetti, tomates cerise

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26 janvier 2007

Les pâtes au saumon qui font craquer mon frère

Tout d'abord, merci à tous pour vos commentaires, que vous veniez de découvrir mon blog ou que vous soyez des lecteurs réguliers, ça me fait toujours très plaisir. Un merci spécial aux bloggeuses qui viennent souvent : Barbichounette, Choupette, Mamina,...

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18 octobre 2006

Linguine au boeuf, sauce aux oignons et gorgonzola

J'avais acheté deux biftecks (tranche à griller) pour le bo bun, et il m'en restait un pour ce midi. Comme je trouve ça un peu trop sec (je préfère la bavette ou l'entrecôte), je l'ai détaillé en petits morceaux et passé à peine quelques secondes à la...

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27 septembre 2006

Ravioli au saumon

Ce soir, petit dîner en amoureux. J'ai ressorti ma machine à pâtes, que j'avais remisée après une expérience malheureuse avec des colorants. J'ai farfouillé dans mon frigo, mon congélo et mes placards pour trouver une farce digne de ce petit dîner, et...

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12 septembre 2006

Cannelloni aux légumes et quatre fromages

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais même si j'adore faire la cuisine, c'est parfois pesant de devoir toujours choisir toute seule ce qu'on va manger, l'homme ne répondant à nos "t'as envie de quoi, ce soir?" uniquement par des borborygmes ou des...

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10 septembre 2006

Sauce de la mer

Un plat très rapide, très facile, relativement économique et très bon : mon père ne pourra plus dire que mes recettes sont trop compliquées ( personnellement, je les trouve toutes très simples, sinon je ne les ferais pas!). Ingrédients : - 20 cl environ...

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8 septembre 2006

Sauce roborative poulet-champignons-roquefort

Un plat qui tient bien au corps et qui glisse entre les lèvres en laissant une sensation soyeuse... Mon homme vient d'arrêter de fumer, et il veut faire attention à sa petite santé, donc il a un peu râlé, mais j'avais prévu une bonne soupe de légumes...

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29 mai 2006

Petites pâtes fondantes au poulet

Oui, je sais, j'ai fait quasiment la même recette il n'y a pas très longtemps. Mais c'était avec du poisson, et là et c'est du poulet, ça n'a rien à voir!!!! Ingrédients pour deux : - 150 g de pâtes en forme de perles - un bol de restes de poulet rôti-...

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21 mai 2006

Petites pâtes fondantes au fumet de poisson

Finalement, je me suis décidée pour le saumon, jeudi dernier. Je ne l'ai pas fait en croûte (parce que je n'avais pas d'idées de garniture), mais tout simplement en enlevant l'arête centrale et les nageoires, en le remplissant de rondelles de tomate et...

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13 mai 2006

Spaghetti roses et verts

Décidant très charitablement de laisser le palais de mon homme se reposer après son expérience de quiche aux petits pois, je me suis lancée dans la préparation d'un plat beaucoup beaucoup plus classique, et ça a été difficile de ne pas succomber à l'appel...

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