10 novembre 2007

De retour !

Oui, je sais, j'ai été absente très très longtemps... et je suis d'autant plus impardonnable que je suis rentrée de Chine il y a plus d'un mois ! J'ai passé un excellent séjour, j'ai des souvenirs plein la tête... et les papilles. Je vous fais un petit cadeau pour demander pardon quand même, quelques photos culinaires, prises par le photographe officiel du séjour, et je vais même faire l'effort d'y inscrire quelques mots d'explication. Quelques galettes à la Bretonne, fourrées de pousses de soja, carottes et champignons... [Lire la suite]
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05 septembre 2007

Désolée

Suite à de nombreuses plaintes d'une certaine Chris. S., je viens donner quelques nouvelles sur ce blog ! Mon ordinateur refusant toujours de reconnaître l'appareil photo (je crois que Vista n'est pas très stable, de temps en temps mes liens internet aussi se mettent à ne plus fonctionner, et mon ordi m'envoie un message très inquiet à chaque fois que je ferme un programme, pour m'indiquer qu'il a "cessé de fonctionner") Tout ça pour vous dire que j'ai de jolies photos de plats dans mon appareil, et que vous aurez les... [Lire la suite]
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04 août 2007

Arancini à la truffe

Ou comment mettre un peu de luxe (et pas mal de saveur) dans une recette toute simple... et se servir des restes. Cela ne vous aura pas échappé, on m'a proposé un partenariat avec une épicerie en ligne, et j'ai donc testé un de leurs produits. Coïncidence sympa, j'ai essayé le carpaccio de truffe noire d'été, comme Emilie, à qui j'avais envoyé une carte postale gourmande il y a quelques mois. Le carpaccio sent vraiment très bon, et la première utilisation que j'en ai faite m'a plutôt convaincue, donc je vous proposerai certainement... [Lire la suite]
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23 juillet 2007

Je crois que j'ai besoin d'une psychanalyse...

J'ai encore fait un rêve des plus déroutants. Je vous raconte la fin (le début était bizarre aussi, mais uniquement pour ceux qui connaissent mes amis et ma famille), et après je tente une analyse sauvage ! Donc, à la fin du rêve, je me retrouve dans un cinéma à regarder un film dont le héros, interprété par Dany Boon, est un facteur de la guerre de 14-18 qui s'est retrouvé congelé, puis décongelé à notre époque, et qui doit choisir entre deux femmes (dont une, je crois, est jouée par Michèle Laroque). Jusque là, rien de trop... [Lire la suite]
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09 juillet 2007

Sushis improvisés

Tournée des fonds de placard, frigo presque vide, il faut improviser ! Il me reste un peu de riz rond, un demi-avocat, de la mayonnaise, du wasabi, un reste de rôti de dindonneau, des feuilles de nori, du vinaigre, du sel, du sucre... allez, on fait quelques pseudo-sushis rapides, et on varie les présentations à défaut de varier les ingrédients ! Pas la peine de noter la recette, on voit à peu près comme c'est fait... En tout cas, l'association viande froide/wasabi marche toujours aussi bien (avec du rosbif froid, c'est vraiment... [Lire la suite]
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26 juin 2007

J'ai été taguée (taggée?)

Comme beaucoup d'entre vous, j'ai été taguée, et ce par la très chaleureuse Vanessa, qui se livre de manière très poétique dans son blog. Rassurez-vous, ce n'est pas douloureux ! La règle : Les tagués doivent écrire sur leur blog 7 confidences à leur propos, ainsi que ce règlement. Vous devenez ensuite tagueur et devez taguer 7 autres personnes et les énumérer sur votre blog. Vous laissez alors sur leurs 7 blogs, un commentaire leur indiquant qu’ils ont été tagués et les invitant à lire votre blog. Comme vous le savez, je suis... [Lire la suite]
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25 juin 2007

Parlons un peu sérieusement

Suite à la demande de Stéphanie, je vais vous parler un peu de mon travail. Je suis donc traductrice, métier qui, je le rappelle, consiste à traduire des textes d'une langue (l'anglais ou le chinois dans mon cas) dans une autre (le français). Cela fait maintenant dix mois que j'exerce, et ça commence à bien marcher, en moins de temps que je n'aurais pensé (il est vrai que j'ai un caractère extrêmement pessimiste). Quels types de textes traduis-je ? Un peu de tout en fait : sondages, plaquettes, sites webs commerciaux, guides... [Lire la suite]
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25 juin 2007

Eloignez les enfants

Ce dessert est d'une suavité insoutenable, et c'est bien pour ça que je l'ai placé entre deux joyaux de ma bibliothèque cul-turelle (avec quand même quelques travailleurs à l'arrière plan...) En plus, c'est d'une facilité indécente, au point que j'hésite à vous donner la recette... Bon allez, je m'y mets Pour deux + deux verrines (deux avec kiwi, deux sans) - Deux barres de chocolat noir- Trois cuillères à soupe de crème liquide- Une cuillère à café de caramel liquide, ou deux caramels mous- Quelques gouttes d'extrait... [Lire la suite]
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01 juin 2007

Un manga à dévorer

Est-ce que vous vous rappelez ce splendide dessin animé des années 80/90, le Petit Chef, où on assistait à des tournois de cuisine japonaise totalement délirants, et qui donnait envie de goûter sushi, sashimi et autre onigiri ? Eh bien, pour mon anniversaire, c'est à dire dimanche dernier, j'ai reçu un manga qui s'en rapproche assez. Mon homme, qui est vraiment un petit malin, m'avait offert l'année dernière le Gourmet solitaire. Là, il a tout simplement tapé "manga cuisine" sur Google, et il est tombé sur Yakitate... [Lire la suite]
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20 mai 2007

Des nouvelles et un peu de cuisine

Oui, je sais, j'ai un peu abandonné ce blog et certains de ses lecteurs s'en sont d'ailleurs plaints... Alors voici un petit résumé de mes activités depuis plus d'un mois... J'ai fêté les 31 ans de mon homme, dormi au moulin de la Pipe à Omblèze (on ne rit pas), découvert au retour que mon deuxième outil de travail (mon ordinateur) sans lequel le premier (mon cerveau) est assez inutile, m'avait lâchée, décroché deux beaux contrats de traduction (dont un sur un malentendu), acheté un ordinateur portable, voté, passé une soirée et... [Lire la suite]
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