01 octobre 2006

Risotto croustillant et filet de colin au pesto

Une fois n'est pas coutume, j'ai utilisé un de mes nombreux livres de cuisine : "Jeune femme suédoise ayant fait le tour du monde cherche cobayes pour goûter ses inventions". Je vous le conseille chaleureusement, c'est plein d'idées (re-merci Nathalie!) J'ai donc presque respecté sa recette de Pavé de cabillaud sur croustillant de risotto au pesto de coriandre. J'ai laissé tomber le pesto de coriandre parce que mon blender a besoin d'énormes quantités pour pouvoir fonctionner correctement, j'ai remplacé le cabillaud par... [Lire la suite]
Posté par Lu Fanni à 13:15 - - Commentaires [10] - Permalien [#]