août 2006

Comme je vous le disais lundi, j'ai découvert que la pâte à choux était plus facile à faire que je ne pensais. Et pourquoi donc voulais-je faire de la pâte à choux ? Parce que j'avais découvert des magnifiques photos d'éclairs japonais sur Sooichi Tokyo, et que ça m'avait donné faim. Apparemment, je ne suis pas la seule à avoir des envies d'éclairs en ce moment. Ma photo ne leur rend malheureusement pas justice... J'avais des kiwis au frigo, et après consultation de mon homme, j'ai acheté du chocolat et voilà! Mes jolis petits... [Lire la suite]

Gougères aux sardines, tomates et mozzarella Ce thème de blog appétit était plutôt facile, et les idées ne manquaient pas, d'autant plus qu'à chaque fois que je fais des sardines, je les cuisine avec des tomates. Mais comme j'ai découvert que la pâte à choux était facile à faire grâce à cette recette, j'ai opté pour les gougères. On voit sur la photo qu'elles ont une forme irrégulière, c'est entièrement de ma faute, parce que je les ai laissées plusieurs minutes sur la plaque chaude sans les enfourner et qu'elles se sont donc un... [Lire la suite]

Je suis contente de voir que mes verrines ont aussi du succès virtuel... Le même soir, pour le dessert, j'ai fait un petit tiramisu arrangé. Ingrédients (pour cinq coupes): - biscuits à la cuiller (les mous)- 1 boîte de mascarpone- 3 oeufs- du café (1/2 l environ)- 2 cuillères à soupe de rhum- 2 poires- 3 cuillères de sucre en poudre- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées- chocolat en poudre Peler les poires et les couper en lamelles. Prélever une petite quantité de café et y mettre les poires et les amandes à tremper. ... [Lire la suite]

Les mini-verrines, c'est imparable pour épater ses invités. Voilà quelques idées sympas pour l'apéro : Et puis, tous mes petits verres ont une histoire, en commençant par le fond : - le verre à shooter qui contient les petites cuillers a été volé par ma meilleure amie ou par mon homme (ils en ont volé un chacun, à ma très très grande honte) dans un pub de Dublin, en avril 2005, un soir où ils ont bien bu et rigolé. Quant à moi, j'avais une migraine d'enfer, et devant la sollicitude de mon homme, mon amie et son homme,... [Lire la suite]

Ca m'a bien pris deux bonnes heures, mais ça valait le coup : mon blog est bien plus joli comme ça! Pour les non-sinophones, les trois caractères sous "Xihongshi", c'est xihongshi en caractères chinois, et les trois caractères sur le bouquin de droite, c'est mon nom chinois (comme en sixième, quand on vous donne un prénom anglais) : Lu Fanni. Lu est un nom de famille chinois et se prononce lou, fan veut dire "clôture, barrière", et ni, c'est un arc-en-ciel secondaire (le petit arc-en-ciel inversé qui apparaît... [Lire la suite]

Quand je suis seule pour dîner, je me fais très souvent une assiette de petites pâtes à potages, cuites dans du bouillon et égouttées, avec un morceau de beurre. C'est simple, c'est bon, c'est mou. Quand ça ne va, j'aime manger mou, c'est bizarre... Une bonne purée, du riz au lait, ou juste du pain dur coupé en morceaux dans un chocolat chaud... Quand j'étais petite, on a déménagé assez souvent, et puis, avec les études, les changements de ville, la nostalgie est un sentiment que je ressens assez souvent. Je me promène dans les... [Lire la suite]

Tout d'abord, merci à tous et toutes pour vos encouragements et vos conseils. Je me suis tout d'abord étonnée du nombre de traductrices parmi les "bloggeuses", mais somme toute, cela semble assez logique de la part de personnes qui aiment écrire et qui ont un ordinateur... Il me restait plein de radis au frigo hier soir, et je n'avais pas envie de les manger à la croque au sel. J'ai parcouru le net pour trouver une recette sympa de radis cuits, mais il me manquait toujours un ingrédient... Finalement, j'ai opté pour le... [Lire la suite]

Je me lance comme traductrice indépendante. Oui, j'ai un DESS de traduction depuis deux ans, et non, je ne trouve pas de travail salarié dans ma branche, enfin pas dans ma région ou alors pour des courtes durées, ou seulement en anglais (et moi, j'adore le chinois). Parce que mon homme a un CDI, lui, on ne va pas déménager dans l'Essonne pour un CDD de trois mois... J'ai fait tous les papiers et c'est beaucoup plus facile que ce que je ne pensais (il suffit de s'inscrire à l'Urssaf si on n'a droit à aucune aide). En fait, j'avais... [Lire la suite]

Vendredi dernier avait lieu LE barbecue annuel de ma copine Chris, et elle m'avait chargée de faire une salade pour 14. Dans ces cas-là, j'ai une astuce : "la clef des champs". C'est un magasin qui revend des invendus de grandes surfaces ou de restauration (enfin, je suppose), donc les produits sont toujours différents, à consommer au plus vite, et à très petit prix. Comme ça, je prends tout ce qui me fait envie et j'improvise. Et voilà donc cette salade très parfumée (ça ne plaît pas à tout le monde, disons que ça a fait... [Lire la suite]

Je reprends donc ce que je disais : Roald Dahl est un auteur immoral. Et c'est ça qui est bon. Même son nom est une torture, on ne sait jamais comment le prononcer (ben oui, il est anglais d'origine suédoise norvégienne, et je ne parle pas le norvégien). Mais parlons plutôt des romans, et pour commencer des romans pour enfants : - Charlie et la chocolaterie, c'est génial, et je l'ai lu environ 100 fois entre mes 8 ans et maintenant, en grignotant des galettes St-Sauveur (pour la dernière partie, c'était plutôt entre mes 8 ans... [Lire la suite]