29 mai 2006

Oui, je sais, j'ai fait quasiment la même recette il n'y a pas très longtemps. Mais c'était avec du poisson, et là et c'est du poulet, ça n'a rien à voir!!!! Ingrédients pour deux : - 150 g de pâtes en forme de perles - un bol de restes de poulet rôti- quelques champignons de Paris surgelés- 1/2 oignon- 10 cl de vin blanc sec- 1 c à c d'estragon séché- 1 feuille de laurier- 1 bouillon-cube à la volaille- 2 cuillères à soupe de crème fraîche (liquide, épaisse, allégée, comme vous voulez)- Sel, poivre Emincer finement... [Lire la suite]

Des sandwiches qui changent un peu. Le tout, c'est de faire la cuisine assez discrètement pour que Maman ne sache pas ce qu'il y a dedans... Pour une personne: - 1 pain pita- 2 petites feuilles de salade- 2 rondelles de tomates- 3 lamelles de carotte crue- 1/4 d'escalope de poulet- 1 c à c de satay en poudre- 1 cornichon coupé en touts petits cubes Pour la sauce : 1/3 pâte d'arachide, 1/3 ketchup épicé, 1/3 vinaigre balsamique Couper le poulet en lamelles. Le faire revenir quelques minutes, puis ajouter le satay.... [Lire la suite]

Et oui, j'ai fêté mon anniv' samedi soir, ainsi que le départ de notre ami Eric, qui émigre au Canada dès la fin de la semaine... En plus la veille on avait fait un gros pique-nique chez ma tante, et ma maman était à la maison depuis deux jours, et puis dimanche c'était la fête des mères, donc, j'étais plutôt occupée, ce qui fait que je n'ai pas écrit depuis quelques jours (ma tata Maryline commençait à s'inquiéter). J'en profite pour remercier tous ceux qui m'ont envoyé des messages sur ce blog à la suite de Blog'appétit,... [Lire la suite]