11 mai 2006

Quiche aux petits pois et chorizo

Quelle drôle d'idée! Oui, mais quand on a une demie-boite de petits pois dans le frigo depuis trois jours (t'inquiète pas maman je l'ai transvasée dans un bol en plastique pour pas choper le botulisme ou je ne sais quelle maladie terrifiante), et qu'il fallait finir la pâte brisée avant le 5/5 (on est le 11), on fait une tarte aux petits pois. Et miracle c'est bon! Ingrédients: 1 bol de petits pois1 rouleau de pâte briséeQuelques rondelles de chorizo (sans la peau)1 oeuf1/2 brique de crème fraîche liquide allégée (y... [Lire la suite]
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11 mai 2006

Compote pomme-mangue au yahourt

Toujours pour la soirée filles, un dessert doux et délicat... Ingrédients (pour trois tasses de compotes): 3/4 de pomme (bon vous pouvez en mettre une entière, mais mon honnêteté intellectuelle me pousse à dire que je n'en ai utilisé que 3/4)1 mangue (moins trois petits bouts mis dans les minis flans)4 cuillères à soupe de sucre de canne liquide6 cuillères à soupe de sucre roux1 cuillère à café d'extrait de vanille1 yahourt à l'abricot (si vous en avez à la mangue, c'est mieux, à l'ananas ou à la noix de coco, ça doit bien... [Lire la suite]
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11 mai 2006

Mini-flans au lait de coco

Toujours avec mes petits moules, mais je préfère en avoir plusieurs petits avec des goûts différents, qu'un seul plus gros. Ce soir, c'était soirée filles devant la Nouvelle Star. Sauf que ce soir, y avait du foot... Mais nous ne nous sommes pas laissées abattre, nous avons quand même mangé des petits flans, de la compote au yahourt et bu du thé devant la télé, mais du coup c'était DVD : Love actually, un film que j'adore, même si d'habitude je ne suis pas fan du tout de comédies romantiques... Merci Audrey pour cette... [Lire la suite]
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11 mai 2006

Velouté de courgettes et tomates au lait de coco

D'habitude, je le fais simplement avec des courgettes, mais je n'en avais plus assez, et finalement c'était très bon quand même, onctueux et parfumé... Ingrédients: 2 petites courgettes1 boîte de tomates concassées1/2 oignon20 ml de lait de coco2 cuillères à soupe de garam masala2 cuillères à soupe de curry2 cuillères de basilic hachéPoivre (pas la peine de saler normalement) Hacher les courgettes et l'oignon. Les faire revenir avec le curry. Au bout de quelques minutes, ajouter les tomates concassées et le garam masala,... [Lire la suite]
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